I 7 Migliori Forni a Microonde del 2024: Guida all'acquisto

Ok, ti sei trasferito da poco, oppure da poco stai utilizzando il forno a microonde e hai ‘paura’, per evitare di essere deriso, di fare una domanda che può sembrare banale: ‘Quali cibi posso usare nel forno a microonde?‘. Premesso che non esistono domande banali, non devi più preoccuparti perché ti rispondiamo noi :).

Nel forno a microonde, in linea generale, puoi mettere tutti i tipi di cibo, a parte un’elevata quantità di olio (rischia di ‘scoppiare’ e sporcarti tutti il forno), bevande troppo alcoliche e le uova con il guscio, che, essendo molto ‘sensibili’, potrebbero rompersi in mille pezzi, mettendo a rischio il tuo forno a microonde.

Comunque, ti diamo anche dei piccoli accorgimenti che potrebbero esserti utili per cucinare meglio: ogni tanto mescola le pietanze per dare la stessa temperatura in tutti gli angoli del piatto, rivolta di tanto in tanto la carne e il pesce per far sì che possano cuocersi alla stessa maniera sia sopra che sotto, fai qualche buco con la forchetta – soprattutto per la carne – in modo che si scaldi anche all’interno e che fuoriesca tutta l’acqua.

Questa è una bufala messa in giro non sappiamo da chi che, però, ha tratto, trae e, sicuramente, trarrà in inganno molti utenti.

Noi proviamo a fare la nostra parte smentendo la fake news ‘madre’ che riguarda il forno a microonde e ti diamo una risposta netta a questa domanda: no, il forno a microonde non fa male. E, ora, ti diciamo anche perché.

Innanzitutto c’è da dire che non c’è alcuna evidenza scientifica, come sostiene anche l’AIRC (Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro), che il forno a microonde aumenti il rischio di tumore e, inoltre, non è stato neppure dimostrato che il cibo cotto in questo modo sia meno nutriente di quello preparato o riscaldato in un’altra maniera.

Perché il forno a microonde non fa male? Per un  motivo molto semplice: il cibo viene scaldato utilizzando la radiazione a radiofrequenza, che ha una bassa quantità di energia. Le radiazioni che fanno male, invece, sono quelle ad alta energia che hanno un potere ionizzante e, proprio per questo, ti diciamo con assoluta certezza che il forno a microonde non è radioattivo. Quindi... stai tranquillo e non credere a tutto ciò che trovi sul web!

Abbiamo sfatato un falso mito sui forni a microonde, ti abbiamo detto quali cibi puoi cuocere e, ora, è arrivato il momento di spiegarti quali caratteristiche sono davvero imprescindibili per scegliere un buon forno a microonde.

Ce ne sarebbero tante, ma noi ne abbiamo scelte tre che sono irrinunciabili a cui devi prestare particolare attenzione per non rischiare di incorrere in ‘trappole’. Ecco cosa devi controllare:

• Lo spazio: Non ti diciamo che è fondamentale, ma poco ci manca. Sappiamo che stai torcendo il naso a leggere questa frase, ma lo spazio è importantissimo per il forno a microonde. Infatti, ci sono almeno 3 aspetti da considerare. Partiamo dal primo: per quante persone generalmente devi cucinare? Se sei da solo, è inutile prendere un forno a microonde grande diversi metri, alla lunga sarà solo un impiccio. Per la tua sicurezza, e per un miglior funzionamento, devi lasciare uno spazio libero che varia dai 5 ai 10 centimetri intorno al forno. Tutto qui? No, manca l’ultima considerazione: la presa deve essere a meno di un metro, per evitare di usare la prolunga. Perché? Ti basta sapere che con la corrente non si scherza! 🙂

• La potenza: In questo caso è soprattutto un fatto di necessità. Se non hai molto tempo per cucinare, ti conviene prendere un forno a microonde che abbia una potenza elevata in modo da rendere più veloce la cottura, senza essere costretto ad aspettare inutilmente che il piatto raggiunga la temperatura che desideri. Ovviamente, più il forno è potente, più i consumi salgono e più la bolletta sarà cara: l’ideale è trovare un giusto compromesso! Se, però, tieni particolarmente all’ambiente, devi sapere che ci sono diversi forni eco-sostenibili che cercano di razionalizzare i consumi.

• Versatilità: Con questo termine intendiamo la possibilità di cuocere in maniera diversa il tuo piatto. Generalmente, infatti, esistono 5 modelli di cottura che sono: microonde + grill, grill, modalità ventilata, modalità statica e modalità ventilata + microonde. Non è detto che tu debba usarli tutti o, comunque, devi per forza prendere un forno che le contempli tutte. Semplicemente, più il forno è versatile e più hai possibilità di personalizzare il tuo modo di cucinare!